Menus semaine du 30 janvier au 05 février 2017

Cette semaine, j’étais motivée à cuisiner donc j’ai innové et varié mes menus plus qu’à l’habitude.

J’ai composé deux salades que les enfants et le mari ont beaucoup aimé : la première, une salade de boulgour, chou et poivron avec une vinaigrette balsamique miel et la seconde, une salade tiède de lentilles avec un émincé de chou rave et des miettes de bleu d’auvergne assez sec.

J’ai aussi préparé des cannellonis aux épinards et à la ricotta. Cannellonis que j’ai fait moi-même avec la recette de pâtes que j’emprunte toujours au Blog Un déjeuner au soleil et qui est inratable.

J’ai beaucoup utilisé mon Companion cette semaine et ai pris plusieurs recettes du livre recette fourni avec : les croquettes Pojarski, boulettes de poulet haché au paprika, la purée de carottes au jus d’orange frais, le houmous ainsi que la pâte à pizza. Recettes complètement validées et même plus que validées pour le houmous et la pâte à pizza que je fais très régulièrement.

J’ai pioché les recettes de tartes betterave/camembert et haddock/épinard dans un livre de cuisine que j’ai depuis très longtemps et que je vous recommande car il propose des associations originales et toutes réussies :

 

Dépenses de la semaine : 92€

27€ (Magasin bio) + 12€ (GMS) + Discount (45€) + Boulangerie (8€)