Menus semaine du 24 au 30 avril 2017

Cette semaine, je suis plutôt contente de moi car le budget a été respecté alors même que j’ai inclut nos sandwich de dimanche midi, que je n’avais pas anticipé et qui pourraient très bien compter dans notre budget plaisir.

Contente aussi car les menus ont été variés. Le début de semaine a été marqué par la flamiche aux endives et maroilles qui a beaucoup plu aux grands, mais moins aux petits à cause de l’amertume des endives donc je la referai en retirant le coeur des endives. Ensuite, j’ai décliné ma quiche sans pâte avec mes restes de frigo c’est à dire du chou rouge et du cheddar.

J’ai réalisé deux salades composées cette semaine : une aux tons fruités et colorés (mardi), l’autre plus gourmande avec le céleri et l’avocat.

Mercredi, j’ai cuisiné des paupiettes de veau et petits légumes au Cookeo le midi  avec notre restant de pommes de terre primeur. Le soir, j’ai réalisé des petits chaussons salés avec l’outil Tupperware et une pâte brisée maison.

Le vendredi, la famille s’est régalée avec une recette aux tons asiatiques : les boulettes de porc aux crevettes, recette dans laquelle j’ai ajouté des champignons noirs et de la citronnelle.

Ce weekend, nous avons fait pas mal de sport et assisté à 2 compétitions sportives, ce qui explique les sandwichs et salades. Dimanche soir, pour balancer avec cet excès de pain, j’ai préparé un velouté d’épinards et courgettes au Companion, accompagné d’une omelette et de fromage.

Bref, une bonne semaine culinaire comme je les aime !

Dépenses de la semaine : 81€ (bio à 55%)

19€ (Magasin bio) + 45€ (GMS) + 17€ (Boulangerie)

Les desserts de la semaine :

• Yaourts maison au lait 1/2 écrémé
• Fruits : pommes, oranges, kiwi, pomelo, bananes

Les gouters et petits-déj de la semaine :

• Gâteau au yaourt banane kiwi
• Pain + chocolat de Pâques
• Brioche
• Granola chocolat amande
• Croissants

Liste de courses cette semaine :

Légumes bio :

• Salade
• Epinard
• Courgette
• Champignon
• Avocat

Fruits bio :

• Banane
• Pomme
• Kiwi
• Pomelo

Céréales et légumineuses :

• Macaroni 1/2 complet bio
• Riz long 1/2 complet bio

Viande et traiteur :

• Escalopes de porc x5
• Jambon aux herbes x5
• Paupiettes de veau x6

Poisson et crustacés :

• Crevettes roses

Crèmerie et fromagerie :

• Beurre 1/2 sel
• Emmental lait cru
• Etchola (vache/brebis)
• Comté AOP

Épicerie divers :

• Farine T55 bio
• Vin rouge bio
• Bicarbonate alimentaire